このたび、近藤牧場の「低温殺菌ノンホモA2冷凍牛乳」が、農林水産省の「ニッポンフードシフト」事業による「FOOD SHIFT セレクション2026」で、優秀賞を受賞しました。
この賞は、国産農林水産物を積極的に選んでもらうことを目的に、優れた産品を選ぶ取組です。
「国産活用度」「ストーリー性」「商品力」の観点で審査され、一次審査を通過した産品による試食審査を経て、選ばれました。
審査員の方からは、「国産・地産地消・環境配慮とそろったパーフェクト商品」との評価をいただいています。
どんな牛乳？
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- 国内では希少な、ガンジー種とブラウン・スイス種の生乳を配合
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- 乳脂肪分を均質化しない「ノンホモジナイズ製法」で、生乳本来の風味とコクをそのまま
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- 65度30分の低温殺菌で、熱に弱い成分をできる限り残しています
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- 濃厚なのに、後味はさっぱり。飲みやすい味わいです
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- 品質を保ったまま冷凍しているので、長期保存ができます
商品情報
商品名：近藤牧場低温殺菌ノンホモA2冷凍牛乳
発売時期：2026年冬 発売予定
内容量：850ml
価格・販売場所：決まり次第、お知らせします
日々牛と向き合ってきた時間が、こうして認めていただけたことを、スタッフ一同うれしく思っています。
発売まで、もうしばらくお待ちください。これからも、南房総の牧場から、おいしい牛乳をお届けします。
▶ FOOD SHIFT セレクション2026 公式サイト：https://nippon-food-shift.maff.go.jp/2026/aw_selection.html